12月30日下午，淮南建發(fā)酒店管理有限公司重點(diǎn)工作調(diào)度會(huì)在迎賓館四樓會(huì)議室召開(kāi)。會(huì)議全面梳理年度重點(diǎn)任務(wù)推進(jìn)情況，并就下一階段核心工作進(jìn)行部署。集團(tuán)公司黨委委員、董事、副總經(jīng)理韓雪冰出席會(huì)議并講話，酒店管理公司全體成員及迎賓館各部門(mén)負(fù)責(zé)人參會(huì)。
會(huì)上，酒店管理公司相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)匯報(bào)了近期餐飲服務(wù)品質(zhì)提升工作的具體進(jìn)展和階段性成果。韓雪冰認(rèn)真聽(tīng)取了匯報(bào)，并對(duì)酒店在餐飲改進(jìn)方面付出的努力與展現(xiàn)的積極變化給予了充分肯定。他指出，餐飲服務(wù)是酒店品牌形象與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心體現(xiàn)，當(dāng)前取得的成效值得鼓勵(lì)，但對(duì)照集團(tuán)高標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)桿，尤其在菜品創(chuàng)新、服務(wù)精細(xì)化及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)等方面仍有提升空間。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全面提升餐飲品質(zhì)是集團(tuán)公司賦予酒店管理公司的戰(zhàn)略任務(wù)，也是酒店自身實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求，要成為未來(lái)一個(gè)時(shí)期的重點(diǎn)工作。酒店管理公司及迎賓館全體人員必須統(tǒng)一思想、明確目標(biāo)，將餐飲品質(zhì)攻堅(jiān)作為首要任務(wù)來(lái)抓，打破壁壘，強(qiáng)化協(xié)同，形成合力，聚焦當(dāng)前餐飲與服務(wù)環(huán)節(jié)中存在的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”，制定精準(zhǔn)有效的改進(jìn)方案，確保各項(xiàng)提升措施落到實(shí)處、見(jiàn)到實(shí)效。
會(huì)議要求，全體員工要以此次調(diào)度會(huì)為新的起點(diǎn)，以打造卓越餐飲體驗(yàn)為突破口，持續(xù)優(yōu)化管理、打磨服務(wù)、塑造品牌。要堅(jiān)定朝著將迎賓館建設(shè)成為淮南酒店行業(yè)新標(biāo)桿、塑造具有廣泛影響力的城市地標(biāo)性名片這一目標(biāo)不懈奮進(jìn)，為集團(tuán)服務(wù)業(yè)板塊的發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。
